進化している？

毎年息子がたんじょうびにリクエストするのがNAOKIのショコラノワール。とろりとしたガナッシュがラズベリーを包んだムースにかかっています。たまにしか食べないので自信はないのですが、以前より軽くなっておいしくなった？気がしました。
ちなみに、お昼は築地の寿司文さんでランチ、夜は中勢以さんのお肉でステーキ、とたんじょうび会貧乏です。でも、高いお肉は違いますね。甘くてフルーティーな味でした。